La Semana Santa es un tiempo de recogimiento, de
arrepentimiento y penitencia que se ofrece en honor a Jesucristo. En esta
celebración existen varias maneras de conmemorar esta semana siendo uno de
estos:
En el ámbito cultural: en el cual la población ese día
lo celebra de diferentes maneras algunas viajan, otros recuerdan la cena del
señor con los 12 apóstoles y realizan las 12 comidas, otros realizan
actividades religiosas, y realizan reuniones familiares.
En el ámbito religioso: la comunidad católica como:
monjas, sacerdotes entre otros hacen ayuno, penitencia, ritos de la iglesia los
3 días grandes, el vía crucis, novenas, entre otros
Uno de los grandes platos típicos de ese día es la
tradición de las 12 comidas estos platos típicos constan de muchos ingredientes
que tienen un gran significado en un día especifico y en especial con la muerte de Jesucristo”. En estos platos
se puede utilizar una gran variedad de granos pero todos estos ingredientes
tienen que estar en acorde con el significado de la “Semana Santa”
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